Paano Gumawa ng Tradisyunal na Drum Coffee Roaster: 8 Mga Hakbang (na may Mga Larawan)

Ang konsepto ay simple, 2 timba, ilalim bucket mayroon isang tambutso fan habang tuktok bucket magkaroon ng isang mata.

Listahan ng bibilhin:

1. 2 x bucket
2. 1 x 250mm round exhaust fan
3. 1 x mesh strainer 290mm

Mga karagdagang tool / materyales:

1. Aluminum Foil
2. Aluminum tape
3. Bisikleta inner tube
4. Ilang mas mahaba ang mga tornilyo at mani
5. Maraming masking tape
6. Maglaro ng baril

Hakbang 2: Buuin ang Chaff Collector

Maraming iba't ibang bersyon ng kolektor ng alikabok sa internet, ito ang partikular sa aking bersyon para sa kape ng kape. Ang ilalim ng bucket upang mangolekta ng mga ipa, gitnang trapiko kono upang lumikha ng epekto ng bagyo, tuktok blower sa channel air + chaff out mula sa coffee roaster sa bagyo, paghiwalayin ang ipa at patuloy na i-channel ang usok mula sa garahe.

Listahan ng bibilhin:

1. 1 x Seaflo In Line Bilge Air Blower 130CFM
2. 1 x PWM 12V DC 3A Motor Speed ​​Controller
3. 1 x Holman 90 x 75 x 65 x 50 x 40mm Storm Pvc Stepped Adapter
4. 1 x traffic cone (maliit)
5. 1 x Garden Rain 25mm Female Tank Access Outlet
6. 2 x maliit na lalagyan
7. 1 x 50mm 6M Long Aluminum Foil Hose Ducting Flexible Pipe
8. 1 x PVC Round 90deg Bend
9. 1 x Steel Pipe Clamps
10. 1 x Power supply 220vac sa 12vdc regulator
11. 50mm PVC pipe

Mga karagdagang tool / materyales:

1. Aluminum tape
2. Maraming masking tape
3. Maglaro ng baril
4. Ilang mga screws

Hakbang 3: Buuin ang Gas Burner

Ang burner na ginagamit ko ay isang infrared burner, hindi mo kailangang sundin ang aking disenyo, ang anumang kalan ng gas ay dapat gawin ang lansihin. Ang 5kpa regulator ay hindi rin isang maginoo, sa paligid 2.5kpa ay ang karaniwang isa sa merkado. Talagang binili ko ang isang ito mula sa merkado ng Tsina.

Listahan ng bibilhin:

1. Infrared gas burner (o gas stove ng katulad na uri)
2. 1 x 6 kpa Gauge Pressure meter
3. 1 x 5 kpa LPG gas regulator
4. 1 x Needle balbula inline control
5. Ilang metro ang haba ng tubo ng LPG

Hakbang 4: Buuin ang Platform na May Drum Motor

Ang plataporma na ito ay pangunahin upang iposisyon ang mahusay na roaster sa kahoy na tabla habang ang motor stand ay naayos sa likod ng platform at pinapantay ang mabuti sa inner drum shaft. Ang motor na ginagamit ko ay paikutin sa 1400r / min dahil ang 220V supply sa bansa ako ay sa 50Hz. Binili ko ang gear box ratio na 1:25 na nangangahulugang magagawa kong makamit ang 1400/25 = 56rpm (max) para sa aking panloob na drum.

Listahan ng bibilhin:

1. 1 x AC220V 25W 10-500rpm 4M25GN-C single-phase AC gear motor na may speed controller
2. 1 x 8mm sa 8mm CNC Stepper Motor Shaft Coupling Coupler
3. Ilang piraso ng mga kahoy na gawa sa kahoy

Mga karagdagang tool / materyales:

1. Screws (upang hawakan ang plataporma magkasama at motor sa lugar)
2. Metal Mate 12 x 12 x 1.4mm 1m Aluminyo Equal Angle

Hakbang 5: Bumuo ng TC4lite PCB Sa Arduino UNO

Binago ko ang kasalukuyang proyektong TC4 upang i-strip ito hanggang sa minimum na kinakailangang mga bahagi at gamitin ito kasama ang Artisan coffee roasting software upang tingnan ang init ng Bean Temperature (BT) at Temperatura ng Temperatura (ET). Tinatawag ko itong TC4lite. Ang eskematiko ng TC4lite ay nasa larawan.

Maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa umiiral na proyektong TC4 dito:

1. Mga suportadong artisan coffee roasting device: http: //artisan-roasterscope.blogspot.co.uk/2013/0 …
2. TC4 - http: //www.mlgp-llc.com/arduino/public/arduino-pc …

Upang magtayo ng TC4lite, kailangan mong magkaroon ng kaalaman at maunawaan ang pagguhit ng eskematiko at ang kakayahan na gawin ang paghihinang PCB; kailangan mo ring magkaroon ng kaalaman sa kung paano mag-program ng isang Arduino UNO board. Bilang kahalili, maaari kang bumili ng solusyon sa labas na maaaring makita sa link sa itaas sa mga sinusuportahang device.

Matapos buuin ang hardware, ang Arduino UNO ay kailangang ma-program sa tamang firmware na matatagpuan dito: http: //github.com/greencardigan/TC4-shield/tree/m …

Listahan ng bibilhin:

1. 1 x UNO R3 Development Board ATmega328P ATMEGA16U2
2. Lahat ng mga sangkap sa binagong eskematiko ng TC4 upang itayo ang TC4lite na bersyon ng PCB

Hakbang 6: Buuin ang Inner Drum

Ang panloob na drum ay ang puso ng roaster, ang pagkakahanay ay nakakalito ngunit din ang pinakamahalagang mahalagang punto sa paggawa ng makina na ito. Sintomas ng hindi pagkakapantay-pantay:

1. Pakikinig sa drum na humagupit ng faceplate habang nagiging
2. Ang mga coffee beans ay tumakas sa inner drum at bumaba sa roaster body
3. Hindi nakabukas ang tambol nang buo

* Maraming magagandang himig at pagsubok ang kinakailangan upang makamit ang perpektong posisyon; ngunit kung maaari kong gawin ito, sigurado ako na magagawa mo rin ito.

* Mahalagang paalala: Ang 4 x M4 threaded rods ay kailangang ma-install sa lalim ng haba ng termokulong K-type sa isip. Masyadong malapit at hindi sapat ng silid ay magiging sanhi ng thermocouple na matumbok ang mga rods at ang iyong panloob na drum ay hindi makakabukas ng lubos.

Listahan ng bibilhin:

1. 1 x Ikea ordning colander
2. 1 x M8 may sinulid na rod at nuts
3. 4 x M4 may sinulid na rod at nuts
4. 1 x 16mm hallow aluminum tube
5. Maraming metal bracket na anggulo
6. Maraming M8 washers

Hakbang 7: Buuin ang Roaster Body

Ang panloob na drum ay kailangang magtrabaho sa kamay sa roaster katawan, parehong kailangan upang ihanay sa bawat isa. Katulad sa panloob na tambol, ang malaking halaga ng oras ay ginugol na sinusubukan upang matiyak na ang panloob na tambol ay hindi pumapasok sa roaster body habang ito ay nagiging loob ng roaster body. Ang aking larawan ng faceplate ay may maraming mga screws dito, hindi lahat ay makabuluhan. Tulad ng naunang nabanggit ko ito ang aking ika-3 na bersyon ng built, ilang mga butas ay nagkakamali mula sa nakaraang bersyon; balewalain lang ang mga ito at magtuon lamang sa isang nagkomento ako.

Listahan ng bibilhin:

1. 1 x Ikea SOCKER Bucket
2. 1 x SOCKER Plant stand on wheels
3. 1 x 38mm Panlabas na 35MM dump tube Turbocharger wastegate
4. 1 x butterfly hinge
5. 2 x FL08 2 Bolt 8mm Bore Self-aligning Flange Ball Bearing
6. 2 x 5mm K-type thermocouple
7. 4 x 29.6cm Metal Mate 12 x 12mm Aluminum Equal Angle
8. 2 x 42cm Metal Mate 12 x 12mm Aluminum Equal Angle
9. 1 x 30cm M5 may sinulid na pamalo na may mga mani
10. 1 x aluminyo lata maaari
11. Maraming washers

Tandaan: Nalaman ko sa ibang pagkakataon kung binigyan ka ng isang pagpipilian, maaaring mas mahusay na pumili ng materyal na hindi galvanized.

Hakbang 8: Ilagay ang Lahat ng Kasama para sa Pagsubok sa Pagsubok

Ito ang sandali ng katotohanan, ngunit huwag magmadali sa pagsingil ng 1kg ng berdeng mga beans sa roaster pa lang, ang aking karanasan ay nagsasabi sa akin na hindi ka makakakuha ng tama sa unang pagkakataon (maliban kung ikaw ay isang makina ng makina at may malaking mga tool ng lalaki at kagamitan). Subukan ang aking pamamaraan sa pagsubok sa ibaba upang madagdagan ang mga pagkakataon ng tagumpay at maiwasan ang hindi kinakailangang pinsala sa roaster habang sinusubok ito.

Pagsubok sa roaster ng kape:

1. Subukan ang lahat ng mga bahagi nang hiwalay bago ilagay ang mga ito nang sama-sama
2. Ilagay ang lahat ng mga bahagi at subukan ito nang walang beans at apoy
3. (Kritikal na pagsubok) Subukan ang roaster na may berdeng beans sa pamamagitan ng paglagay sa drum at hayaan ang motor na buksan ito. Kailangan mong itigil ang pagsubok kaagad kung may natigil o kakaibang tunog na nagmumula sa roaster.
4. Kung ang pagsusulit 3 ay mabuti, magpatuloy upang subukan ang inihaw na napakaliit na batch, tulad ng 300g, para lamang tiyakin na ang mga dynamic na hindi nagbabago sa sunog ay dumating sa equation
5. Kung ang pagsubok 4 ay mabuti, maaari mo na ngayong ibuhos ang iyong puso sa at inihaw na 1kg ng green beans at simulang tamasahin ang iyong kamangha-manghang coffee roasting machine

Ang lahat ng mga pinakamahusay na!