Paano Kumain Tulad ng isang Hari sa iyong Susunod na Backpacking Trip: 14 Mga Hakbang (na may Mga Larawan)

Kung ikaw ay nakapag-out para sa isang gabi, o nagsisimula sa isang buwang paglalakbay, isang mahusay na pagkain sa dulo ng iyong unang araw ay nagtatakda ng tono ng iyong backpacking trip off kanan. Sa isang maliit na paghahanda sa bahay bago ka umalis, makakakuha ka ng mga masasarap na pagkain habang papasok ka sa mga magagandang labas. Walang manlalakbay ang masaya sa isang gutom na tiyan, kaya hindi lang ako magtuturo sa iyo kung paano maghanda ng isang hapunan na nagkakahalaga ng pag-abot, ngunit isang masarap na meryenda din upang makuha ka kung saan ka pupunta. Ang pagtuturo na ito ay magsisimula sa pamamagitan ng paggabay sa iyo sa pamamagitan ng paghahanda ng isang (malusog) chex mix snack, at pagkatapos ay detalye kung paano maghanda madaling fajitas apoy sa kampo.

Kung ikaw ay isang napapanahong pag-arkila o pagpaplano ng iyong unang kamping trip, ang instructable na ito ay gagawing mas masaya ang iyong panlasa sa susunod na oras na wala ka sa trail.

Ang ilang mga pagsasaalang-alang bago ka magsimula

Tip sa Kaligtasan ng Pagkain:Tandaan ang lahat ng mga paghihigpit sa pandiyeta ng sinumang mag-hiking sa iyo upang matiyak ang kanilang kaligtasan. Ang nasa gitna ng kakahuyan ay ang huling lugar na gusto mong makaranas ng isang allergic reaction. Pag-isipan ang mga sangkap na iyong pinili upang idagdag sa iyong Chex mix at fajitas.

Tip sa Kaligtasan ng Sunog:Mag-ingat habang nagluluto sa isang bukas na apoy. Ang itinuturo na ito ay ipinapalagay na alam mo kung paano simulan ang iyong sariling apoy sa kampo at alam ang mga wild prevention protocol. . Higit pa rito, tiyakin na ang mga campfire ay pinapayagan kung saan mo pinaplano ang kampo. Ang ilang mga likas na lugar ay may mga proteksyon na nagbabawal ng mga sunog.

Tip sa Kaligtasan ng Hayop (Wildlife Tip): Suriin ang mga lokal na babala tungkol sa mga hayop na maaari mong makatagpo tulad ng mga bear o racoons. Siguraduhing mag-imbak ng ligtas na pagkain sa magdamag upang maiwasan ang hindi kapani-paniwalang mga nakatagpo. Ang ginamit na aluminum foil ay maaaring maging tulad ng mabango bilang sariwang pagkain; iimbak ang lahat ng basura sa parehong paraan tulad ng iyong iba pang mga item sa pagkain.

Mga Kagamitan:

Hakbang 1: Isang Masasarap na Meryenda upang Makuha Mo sa Iyong Kampanahan

Kung mayroon kang isang buong araw ng pag-akyat sa unahan mo, kailangan mo ng ilang gasolina sa daan bago mo maabot ang iyong lugar ng kamping at makapagluto ng kamangha-manghang hapunan na makikita mo mamaya sa itinuturo na ito. Ang chex mix ay isang iconic snack para sa trail, at ginagawa ito sa iyong sarili sa bahay ay nagbibigay-daan ito upang maging isang maliit na malusog at magkasya ang iyong mga kagustuhan nang eksakto. Ang halo na ito sa partikular ay mataas sa protina at hibla; ang malusog na meryenda ay magpapanatili sa iyo nang buo at naka-energize upang umabot sa mga bundok.

Narito nag-aalok ako ng isang listahan ng aking mga paboritong sangkap, ngunit hinihikayat kita mong itapon ang ilan sa iyong sariling mga paborito. Mag-aalok ako ng ilang mga iminungkahing alternatibo sa kahabaan ng paraan! Huwag mag-atubiling gamitin nang bahagya o mas kaunti sa mga sangkap na miryenda depende sa iyong mga kagustuhan. Ito ay isang simple at madaling recipe kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagiging masyadong tiyak, hangga't ang ratio ng halo ng siryal sa langis halo ay mananatiling tungkol sa parehong tulad ng inilarawan sa recipe.

(Malusog) Chex Mix

Mga Sangkap

• 3 tasa Fiber one cereal
• 3 tasa trigo Chex
• 3 tasang mais Chex
  • Dito, maaari mong subukan ang pagpapalit ng bigas Chex, multi-grain cheerios, o anumang iba pang cereal na gusto mo
• 2 tasa pretzel sticks
  • Kasama rin sa mga recipe ang bagel chips, rye chips, o linga sticks; eksperimento sa chips pita upang magdagdag ng dagdag na langutngot at lasa
• 1 tasa mixed nuts ( Pinili ko ang mga mani, mga almendras, at mga cashew; gayunman, gumagana ang anumang kumbinasyon)
• 1/3 tasa mixed seeds ( kalabasa, mirasol, abaka, chia, at flax ang lahat ng mahusay na pagpipilian )
  • Ang mga mani at mga buto ay ang pinakamahal na sangkap sa recipe na ito, kaya gumamit ng mas maraming o kasing dami ng naaangkop sa iyong panlasa at badyet
• 1/3 tasa ng langis ng oliba
  • Ang natunaw na langis ng niyog o anumang mantikilya o margarin ay maaaring gamitin bilang isang kapalit
• 4 teaspoons Worcestershire sauc e
• ½ kutsaritang pulbos ng bawang
• 1 kutsaritang tinimplahan na asin
  • Para sa mas matapang na lasa, magdagdag ng 2 dagdag na kutsara ng Worcestershire sauce at dagdag na kalahating kutsarita ng bawat pampalasa

Hakbang 2: Pagsamahin Tulad ng Mga Sangkap

Paghahanda

1. Painitin ang hurno sa 250 ° F.
2. Sukatin ang lahat ng cereal, nuts at iba pang meryenda idagdag at pagsamahin ang mga ito sa isang malaking mangkok.
3. Sukatin at pagsamahin ang 1/3 tasa ng langis ng oliba, 4 tsps worcestershire sauce, 1 tsp na tinimplahan na asin, at 1/2 tsp ng bawang pulbos sa isang maliit na mangkok.
4. Pukpok na may isang tinidor upang pagsamahin ang langis at worcestershire sarsa na rin bago ihalo sa cereal.
5. Ibuhos ang pinaghalong langis sa pinaghalong cereal at ihalo upang pagsamahin ang mga ito nang maayos.

Hakbang 3: Maghurno Chex Mix

Mga Direksyon sa Pagluluto

1. Linya ng dalawang malaking baking sheet na may aluminum foil.
2. Pantay na ipamahagi ang Chex mix sa isang solong layer sa baking sheet. Kung ang sukat ng iyong baking sheet ay humahadlang sa halo mula sa pagiging maaring kumalat sa isang solong layer, pagkatapos ay magreserba ng labis na halo at maghurno ng isang pangalawang batch.
3. Ilipat ang mga baking sheet sa preheated oven.
4. Magluto para sa 15 minuto at pagkatapos ay kumuha ng pukawin.
5. Ulitin nang tatlong ulit para sa isang kabuuang oras ng pagluluto ng 1 oras.

Hakbang 4: Cool, Store & Enjoy

Mga Direksyon sa Imbakan

1. Pagkatapos ng 60 kabuuang minuto ng pagluluto, alisin ang chex mix mula sa oven at ipaalam ang cool para sa hindi bababa sa 20 minuto.
2. Maglipat ng halo sa laki ng mga bag na may laki o magagamit na mga lalagyan, alinman ang mas gusto mong dalhin sa mga backpacking trip.

Tip: Bago ka umalis para sa biyahe, ilipat ang ilang Chex mix sa mga brown paper bag upang dalhin bilang snack sized na mga bahagi. Sa ganitong paraan, kapag natapos mo na ang iyong meryenda para sa araw na maaari mong gamitin ang bag habang nagsusuot para sa iyong sunog. Makakakuha ka ng mas madali ang iyong sunog at mas mababa ang basura ay magiging tira upang tumagal ng espasyo sa iyong pack para sa natitirang bahagi ng biyahe!

Ang ihalo ng Chex na ito ay mananatiling sariwa at masarap sa loob ng ilang linggo kung iniingatan sa isang selyadong lalagyan, kaya mahusay na mag-empake bilang snack para sa pinalawig na mga biyahe. Ito ay magaan ang timbang at ang ilan sa mga sangkap na idinagdag ko sa aking recipe ay ginagawa itong siksik sa enerhiya, protina, at hibla; lahat ng mga ideal na katangian para sa pagkain sa trail.

Tip: Pagkatapos i-imbak ang iyong Chex mix, i-brush off ang aluminum foil na ginamit upang masakop ang mga baking sheet at i-save ito. Maaari mo itong gamitin mamaya bilang bahagi ng panlabas na pambalot para sa fajitas ng apoy sa kampo.

Hakbang 5: Kolektahin ang Sangkap para sa Campfire Fajitas

Matagal nang naging isa sa aking mga paboritong pagkain ang Fajitas, at sa pamamagitan ng paggawa ng ilang paghahanda nang maaga sa bahay maaari silang maging isang simpleng pagkain upang magluto sa isang apoy sa kampo. Kapag mayroon akong handa at naghihintay na lutuin sa aking pack, may sapat na pagganyak upang maabot ang aking kamping para sa gabi! Kung ito ay magiging iyong lamang gabi sa gubat para sa isang habang, o ang una sa marami na darating; ang pagkain na ito ay isang hindi malilimot na gamutin.

Madaling Campfire Fajitas

Mga Sangkap

• 1 pound chicken (2 large breasts)
  • Maaari mong palitan ang steak o baboy dito kung gusto mo, lamang iwasan ang mga meats sa lupa para sa partikular na recipe. Para sa isang opsyon sa vegetarian, laktawan ang karne at idagdag sa mga dagdag na gulay tulad ng mga pipino, mushroom, at dilaw na kalabasa sa tag-init.
• 1 green pepper
• 1 pulang paminta
  • Ang kulay ay hanggang sa iyong sariling kagustuhan, ang anumang uri ng matamis na paminta ay gagawin.
• 2 maliliit na sibuyas (o 1 malalaking isa)
• 1/2 tasa Mojo criollo marinade
  • Magagamit sa mga banyagang pagkain seksyon ng karamihan sa mga tindahan ng groseri o sa Latin market ng pagkain. Kung hindi mo mahanap ito, subukan ang pagpapalit na may pantay na bahagi lime juice at orange juice o gumawa ng iyong sariling.
• 1 kutsaritang fajita seasoning
  • Ginamit ko ang tatak ng Kroger. Karamihan sa mga tindahan ng grocery ay magdadala ng isang pangkaraniwang, o gamitin ang iyong mga paboritong timpla.
• Buong tortillas ng trigo
  • Ang buong tortillas ng trigo ay may higit na hibla upang mapanatili kang lubos na pakiramdam para sa mas mahaba, ngunit maaari silang mapalitan para sa puting harina o mais tortillas. O para sa isang mababang pagpipilian sa carbohydate, lubusan ang tortilla.
• Isang mapagkaloob na halaga ng aluminum foil
• Frozen water bottle, ice pack, o dry ice para sa araw ng iyong biyahe.

Naghahain ang recipe na ito tungkol sa 4 gutom hikers. Ayusin ang halaga ng karne batay sa kung gaano karaming mga tao ang mayroon ka sa iyong grupo. Ang kampo ng tolda ay hindi kaaya-aya sa pagkakaroon ng mga tira, kaya planuhin nang naaayon.

Hakbang 6: Slice Chicken

Maghanda ng karne

1. Magsimula sa lasaw na karne upang mabawasan ang pagpuputol.
2. Gupitin ang kagat ng laki ng mga piraso.

Tip: Dahil magluluto ka sa isang apoy sa kampo, isang napaka-variable na pinagmulan ng init, gusto mong magkaroon ng katulad na laki ng mga piraso ng karne hangga't maaari. Ito ay titiyakin na ang lahat ay nagtutulak ng pantay.

Tip sa Kaligtasan: Ang Raw chicken ay maaaring magpadala ng mga nakakapinsalang bakterya. Siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay pagkatapos na hawakan ang manok at mapanatili ang isang sanitary area na kusina.

Hakbang 7: Chop Vegetables

Maghanda ng mga Gulay

1. Hugasan ang mga peppers at gupitin ang tangkay at alisin ang mga buto.
2. Ihawin ang mga manipis na hiwa ng kahit na sukat hangga't maaari.
3. Alisin ang balat mula sa sibuyas at paikutin din sa manipis na piraso.

Hakbang 8: Form Aluminum Foil "mangkok"

Paghahanda ng Aluminum at Paghahanda ng Lalagyan ng Pagluluto

1. Balutin ang isang mahabang piraso ng aluminyo palara, mga 2 piye ang haba.
2. Tiklupin ang mga mahabang gilid upang bumuo ng isang labi. Fold sa mga sulok at ang maikling gilid upang makumpleto ang iyong rektanggulo aluminyo palara "mangkok".
3. Haluin ang mga hiniwang peppers, sibuyas, at manok sa mangkok na ito.

Hakbang 9: Magdagdag ng Marinade at Pampasarap

Season fajitas

1. Iling mabuti ang Mojo. Sukatin ang 1/2 tasang pag-atsara at ibuhos ang karne at veggie mixture.
2. Sukatin ang 1 kutsarita ng fajita seasoning at iwisik sa ibabaw ng timpla.
3. Paghaluin ang panimpla na may karne at veggies ngayon bahagyang, ngunit ito ay makakuha ng mixed up ng maraming bilang rides ito sa iyong pack habang naglakad ka.

Hakbang 10: Tapusin ang pambalot na Fajita Mixture at Store

I-wrap ang fajitas para sa imbakan at sa wakas pagluluto

Tulad ng nakalarawan sa unang larawan, ang layer ng dalawang mahabang piraso ng aluminyo palara sa ilalim ng mangkok na ngayon ay nakatiklop na sarado. Ang isa ay patayo nang patayo at ang iba pang pahalang, na bumubuo ng isang malaking plus sign sa ilalim ng mangkok. Ilagay ang piraso na mas mahabang pahalang sa ilalim ng piraso na mas mahaba patayo.

Gamitin ang mga dagdag na piraso upang balutin ang iyong mangkok.

Pagkatapos, wrap ang buong pack sa mahigpit sa hindi bababa sa dalawang karagdagang mga layer ng palara.

Ang mga sobrang layer ng aluminum foil ay titiyakin ang isang secure seal upang mapanatili ang lahat ng pag-inom at makakatulong din sa sandaling ikaw ay pagluluto ng fajitas sa isang apoy sa kampo. Huwag mag-alala tungkol sa pagiging tumpak sa pambalot ng iyong fajitas. Kung ang ilang mga juice ay lumulubog pagkatapos ng pambalot nito sa unang pagkakataon, magdagdag ng isa pang patong ng palara at tingnan ang mga tala para sa imbakan. Ang isang pagtagas sa iyong packet ng fajitas ay hindi gagawing o masira kung paano nila natapos ang pagtikim.

Tip: Gamitin ang aluminum foil na iyong na-save mula sa pagluluto ng Chex mix!

Mag-imbak ng fajitas

Baka gusto mong i-wrap ang packet sa isang solong layer ng plastic wrap para sa imbakan, kung sakaling may mga juice na makatakas mula sa palara. Kung ang iyong packet ay sapat na maliit, subukan ang pagtatago ng buong bagay sa isang reusuable plastic baggie.

Sa wakas, ilagay ang buong packet sa freezer hanggang umalis ka para sa iyong backpacking trip. Upang bigyan ang pagkain ng sapat na oras upang i-freeze solid, maghanda ito ng hindi bababa sa isang araw nang maaga.

Maglagay din ng isang buong bote ng tubig sa freezer sa oras na ito. Gagamitin mo ito bilang isang yelo pack upang mapanatili ang cool na fajitas habang naglakad ka.

Hakbang 11: I-wrap ang Tortillas

I-wrap ang tortillas para sa imbakan at pagluluto

Fold ang nais na halaga ng tortillas sa kalahati at wrap sa aluminyo palara. Maaaring makumpleto ang hakbang na ito tulad ng pag-iimpake ng mga bagay upang umalis para sa iyong biyahe.

Hakbang 12: Pack Your Bags

Pack ang lahat ng ito

Habang naka-pack ang iyong backpack para sa iyong biyahe, tandaan na mag-iwan ng kaunting kuwarto para sa iyong masarap na hapunan na inihanda mo para sa iyong sarili!

Gumamit ng isang maliit na nababaluktot na palamigan o tanghalian upang i-insulate ang iyong packet ng fajitas. Ilagay rin ang frozen na bote ng tubig o dry yelo sa loob ng bag o palamigan upang mapanatili ang lahat ng pinalamig.

Hakbang 13: Magluto ng Fajitas

Ngayon kapag nagsimula ang kasiyahan! Tangkilikin ang isang araw ng hiking fueled sa pamamagitan ng iyong malusog na homemade Chex mix.

Sa sandaling gawin mo ito sa iyong lugar ng kamping para sa gabi, mangolekta ng sapat na tuyo na kahoy upang mapanatili ang isang sunog na may sapat na katagalan upang magluto ng hapunan. Kakailanganin ng fajitas ang hindi bababa sa 20 minuto ng oras ng pagluluto. Ang iyong fajitas ay dapat na lasaw sa ngayon, ngunit nanatiling sapat na cool upang matiyak ang kanilang kaligtasan.

Tip: Tiyakin na ang mga apoy ay pinapayagan kung saan ka nakikipagtipanan, at mag-ingat habang nagtatrabaho sa paligid ng apoy sa kampo. Ang itinuturo na ito ay ipinapalagay na pamilyar ka sa pagluluto ng apoy sa kampo, at alam mo kung paano maiiwasan ito sa iyong sarili at sa nakapalibot na kagubatan. Ang ilang mga panlabas na lugar ng libangan ay may mga espesyal na proteksyon na nagbabawal sa mga sunog, kaya tumagal ng ilang oras bago ka umalis upang matiyak na ang mga campfire ay pinapayagan sa iyong lugar. Igalang ang mga panuntunan sa loob ng iyong likas na lugar, sila ay ginawa para sa isang dahilan!

Magluto ng fajitas

1. Banayad at sunugin ang apoy sapat na katagalan upang bumuo ng ilang mga mahusay na coals. Hayaan ang mga apoy mamatay down ng kaunti upang gawing mas madali upang gumana habang ang fajitas lutuin.
2. Ilagay ang buong aluminyo foil packet ng fajitas sa kama ng mga coals. Bilang kahalili, bumuo ng isang lugar ng pahinga para sa packet out sa sticks sa iyong apoy.
3. Hayaan ang fajitas magluto ng 10 minuto, at pagkatapos ay i-flip ang packet sa ibabaw.
4. Magluto ng karagdagang 10-15 minuto. Ang ilan sa mga aluminum foil sa pinakaloob na layer ay maaaring magsunog o magsimulang mag-alis. Ito ay dapat na inaasahan at ang dahilan kung bakit naghanda ka sa pamamagitan ng pambalot ng packet sa dagdag na mga layer.
5. Para sa huling limang minuto, idagdag ang aluminyo na balot ng tortillas papunta sa apoy upang magpainit.
6. Alisin ang lahat mula sa init na maingat upang maiwasan ang pagkasunog.
7. Pahintulutan ang packet ng fajiatas upang palamig nang hindi bababa sa 5 minuto bago tangkaing buksan ang aluminum foil. Gawin ang iyong pinakamahusay na hindi upang rip ang foil sa unang pagkakataon na buksan mo ito sa kaso na ito ay nangangailangan ng karagdagang oras ng pagluluto. Suriin upang makita na ang karne ay luto nang lubusan; balutin ang back up at bumalik sa init kung nangangailangan ito ng mas maraming oras, o kung gusto mo lamang ang iyong fajitas isang maliit na dagdag na charred.

Hakbang 14: Maglingkod

Paglilingkod at magsaya
Sa sandaling luto, alisin mula sa init at pahintulutang maglamig nang hindi bababa sa 5 minuto bago tangkaing maglingkod. Maraming init ang makulong sa loob ng palara, kaya mag-ingat sa pagbubukas ng palara. Buksan up ang packet at payagan ang lahat na punan ang kanilang sariling tortilla na may karne at veggies.

Masiyahan sa iyong mabilis at madaling fajitas apoy sa kampo!

Tip:Siguraduhing iimbak ang lahat ng ginamit aluminyo palara sa parehong paraan na iyong iniimbak ang iyong pagkain upang ang mga bear, racoons, at iba pang mga nilalang sa kagubatan ay hindi makakapasok dito.Ang pagkain na ito ay masarap aromatic, at sa karamihan sa mga setting sa labas ng iyong ilong ay hindi ang isa lamang upang mapansin! Kung ang kamping sa isang lugar na kilalang may mga aktibong bear, isaalang-alang ang pagluluto sa kung saan ka natutulog sa gabi.

Babala: Ang itinuturo na ito AY HINDI tangkaing magbigay ng buong pagsasaalang-alang sa kaligtasan para sa kamping sa labas. Tiyaking suriin ang mga lokal na babala sa iyong lugar na may kaugnayan sa mga hayop at iba pang mga panganib.