Hindi ito mas mahusay kaysa sa orihinal na pakpak ng buffalo ngunit ang sangkap na hindi nakakakuha ng sapat na pag-ibig ay ang asul na keso.
Kaya hindi lamang tayo ang makagawa ng mga pakpak kundi pati na rin ang paglubog.
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Una I-off ang Sarsa.
Maaari mong matalo ang orihinal na mainit na sarsa para sa recipe na ito, Franks Hot Sauce.
Para sa sarsa, kakailanganin mo ng 2 bahagi ng mainit na sarsa, sa 1-bahagi na mantikilya
Matunaw ang mantikilya sa mainit na sarsa.
Kung napapansin mo ito ay masyadong mainit, magkaroon ng sarsa 1 bahagi mainit sarsa, sa 1 bahagi ng mantikilya.
Kapag ang mantikilya ay ganap na pinagsama, hayaan ang cool.
Bago bunot sa isang bote ng sarsa.
Magagawa nitong mas madali ang pagdating ng oras na maglingkod.
Hakbang 2: Sumunod sa Blue Cheese Dip!
Sa isang mangkok:
- ½ tasa ng mayonesa
- ½ isang tasa ng kulay-gatas
- ¼ tasa ng buttermilk
- 1 tsp tinadtad na bawang
- ½ tsp black pepper
- ½ tsp asin
- ½ tsp mustard powder.
- Parilya 50g ng frozen na asul na keso sa mangkok gamit ang isang micro eroplano
Paghaluin ang lahat ng ito.
Hakbang 3: Susunod na Kakailanganin mo ang Wings.
Gupitin ang mga pakpak sa mga indibidwal na piraso, Mayroon akong tungkol sa 1 kg ng mga pakpak dito.
Ilagay ang tuyo sa tuwalya ng papel.
Hakbang 4: Heat a Pot of Oil sa 365f o 185c.
Maingat na ilagay ang mga pakpak sa langis at magprito para sa 13 minuto.
13 minuto ang tila ang magic number; mapupunta ka sa malambot na karne na may malutong sa labas.
Mas madaling magluto sa dalawang batch.
Pagkatapos ng 13 minuto, hayaan ang mga pakpak na maubos.
Hakbang 5: Magdagdag ng Iyong Sarsa sa isang Malaking Bowl Bago Mag-tipping sa Wings
Coat na may kaunting sarsa.
Ihagis ang mga pakpak sa pamamagitan ng sarsa.
Hakbang 6: Mayroon Ka Nito! Buffalo Wings Sa Blue Cheese Sauce.
Gayundin, huwag kalimutan ang mga kintsay sticks.
Ang mga ito ay kailangang maging aking paboritong uri ng mga pakpak.
Ang Blue Cheese Dip ay madaling gawin at nagkakahalaga ng paggawa sa iyong sarili.
