Ang mais ay isang mahalagang kaligtasan ng pagkain dahil sa mataas na karbohidrat na nilalaman nito, nutritional value, at madaling iimbak. Ito ay itinuturing na isang halaman kapag ito ay nai-ani sariwa; kung ano ang ikaw, ako at ang karamihan sa mga tao kumain. Ito ay itinuturing na isang butil kung ito ay pinahihintulutan na matuyo sa mga patlang (karaniwang tinutukoy bilang dent o patlang mais) at harvested para sa pagkonsumo ng hayop. Kung sakaling nakakita ka ng isang patlang ng mais lahat ng kayumanggi at dilaw, ang iyong unang pag-iisip ay maaaring, "dapat magkaroon sila ng tagtuyot." Ang kaso ay maaaring maging napakahusay na ang mais ay pinahihintulutan na matuyo upang maibenta bilang butil ng baka.
Ang Deer Corn, Cracked Corn, at Whole Corn ay karaniwang matatagpuan sa mga feed store tulad ng North 40, mga tindahan ng pangangaso tulad ng Cabellas, at siyempre superstores tulad ng Walmart. Ang Deer Corn ay ang cheapest ng mga feed na ito at ito ay ang pinaka-cheapest sa Walmart dahil sa kanilang pagbili ng kapangyarihan. Dito sa Northern Idaho ito ay kasalukuyang $ 5.97 para sa isang 40 lb bag ng deer corn. Talagang mas mura, sa katunayan ang gastos sa pagbili ng Walmart ay higit sa kanilang presyo sa tingian (ang kanilang pagkawala ay ang iyong "Grain"!).
Kaya kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga halaman ng mais na ikaw at ako kumain, at ang patlang na mais itinapon sa chickens? Hindi gaanong, sa katunayan ikaw ay ganap na ok na kainin ang butil ng mais tuwid mula sa bag; gayunpaman ito ay isang maliit na mahirap (mais mani kahit sino). Kapag ginawa mo ang matematika anim na bucks isang bag ay isang bargain kumpara sa mais mula sa mga gawa at frozen na mga kagawaran sa iyong grocery store. Ginawa ko ang isang maliit na paghahambing upang ipakita ang halaga ng isang bag ng deer corn sa Walmart kung ikukumpara sa mga karaniwang mga produkto ng mais, at wala sa kanila ang mas malapit sa presyo sa bawat kalahating kilong mais.
Kung ikaw ay nasa imbakan ng pagkain, prep ng emerhensiya, o kaligtasan ng buhay prep, maaari mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng deer corn sa listahan ng kailangang-may-imbakan. Kapag lumabas ang lahat ng mga ilaw, ang mga balon ay natuyo, at ang iyong pera ay walang halaga, ang isang maliit na trabaho sa trabaho at katalinuhan ay maaaring matagal nang mahaba. Let's dive in at ipapakita ko sa iyo kung ano ang maaari mong gawin sa lahat na mais!
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Pagpili ng Mill
Siyempre maaari mong buksan ang bag at pumunta lamang sa bayan. Hindi sa tingin ko ang iyong mga ngipin ay salamat sa iyo para sa ito kaya kailangan naming gawin ang isang maliit na prep trabaho. Kailangan mong gilingin ang mais o palambutin para sa epektibong pagkonsumo ng tao. Maaari mong gilingin ang iyong mais sa mais na harina (masa) upang gumawa ng corn tortillas, tamales, empanadas (yum), at marami pang iba. Maaari mo ring gilingin ito para sa pagkain ng mais upang makagawa ng tinapay na mais at iba pang pagkaing masarap!
Mayroong maraming mga tagagiling at mga mills sa labas na maaaring buksan ang iyong mga butil ng mais sa masa o pagkain. Kapag pumipili ng isang gilingan para sa mga kaligtasan ng sitwasyon ay nais mong makahanap ng isa na maaaring magamit nang walang kuryente. Ang gilingan ko at inirekomenda ay ang Victorio VKP1024 Deluxe Hand Operated Grain Mill. Ito ay isang mahusay na trabaho paggiling mais sa pagkain, ito ay medyo mura, at madaling upang malasin upang malinis. Sa totoo lang hindi ko naisip na kailangan mong gumastos ng daan-daang dolyar sa isang grinder ng kamay, ngunit tiyak na naroon sila. Ang Country Living Hand Grain Mill ay may ilan sa mga pinakamahusay na mga review, at magtatagal sa iyo ng isang buhay; gayunpaman ito ay may isang mabigat na tag na presyo. Kung maaari mong bayaran ito, maaaring ito ay ang isa upang makakuha ng. Tingnan ang mga ito at piliin ang alinman sa isang nababagay sa iyong mga indibidwal na pangangailangan ang pinakamahusay.
Hakbang 2: Grain In Flour
Ang paggawa ng butil sa harina ay napakasimple. Kung gumagamit ka ng isang hand-crank version kailangan mo lang i-load ang tuktok ng kiskisan gamit ang iyong butil, ilagay ang isang mangkok pababa upang makuha ang pagpilit, at pihit ang layo. Talagang madali iyan. Maaari mong i-reload ang kiskisan sa mga butil ng lupa depende sa kung gaano kahusay ang gusto mo ang harina.
FYI, Kung wala ka sa kaligtasan ng buhay mode, o mayroon kang access sa koryente, isang Vitamix
Hakbang 3: Kumain ng Bounty mo
Ang paggamit ng field corn ay hindi lamang para sa kaligtasan ng buhay mode. Nagawa ko lang ang ilang Jalapeno at Cheddar Cornbread sa aking cornflour, at buhay pa ako (at libreng pagtatae) !. Talaga sila ay medyo masarap! Sa ngayon ay nagamit ko ang corn cheese upang gumawa ng cornbread, corn tortillas, chips corn, at empanadas. Hindi masama para sa kaligtasan ng pagkain kung hihilingin mo sa akin. Habang ang instructable na ito ay inilaan upang ipakita sa iyo kung paano gamitin ang deer mais bilang isang kaligtasan ng buhay sangkap na hilaw, ito ay talagang maaaring magamit sa araw-araw na buhay.
Hakbang 4: Long Term Storage
Kapag ang mais ay nakabukas sa harina o pagkain ay mas mahirap pang mag-imbak, ngunit maaari itong gawin. Inirerekumenda ko ang pag-sealing ng harina sa Mylar Bags na may Absorbers ng Oxygen
Kung nasiyahan ka na matuturuan ka, at pakiramdam na karapat-dapat ito, mangyaring isumite ang iyong boto para sa ito sa Paligsahan sa Survival.
Runner Up sa
Panatilihin Ito! Paligsahan
Runner Up sa
Paligsahan sa Kaligtasan
