Ang isa sa mga pinakamahalagang pagkain na kailangan mo sa bawat Thanksgiving ay ang apple pie. Hindi ko mabubuhay sa pamamagitan ng isang Thanksgiving nang walang pagpupuno sa sarili ko na puno ng Apple pie. At mangyayari lang kami na magkaroon ng isang lihim na recipe para sa pie, at ito ang pinakamahusay na recipe ng apple pie na mayroon akong karangalan na kumain.
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Mga Sangkap
2 3/4 tasa ng harina
7 tasang mansanas (hal. Granny smith)
2/3 tasa ng asukal
6 tablespoons ng mantikilya
1 kutsarita ng lupa kanela
1 kutsarang asin
2/3 tasa ng pagpapaikli
Ang ilang mga napakalamig na tubig
Hakbang 2: Paggawa ng Crust
Una ay gagawin mo ang halo ng 2 tasang harina at 1 kutsarang asin sa isang mangkok. Pagkatapos ay i-cut sa pagpapaikli at tubig, 1 kutsara sa isang pagkakataon. Pagkatapos ay maaari mong i-roll na sa bilog at ilagay ang mga ito sa isang pie lata upang gamitin bilang isang crust.
O maaari kang pumunta sa madaling magaspang at bumili lamang ng tinapay, at pakurot ang mga gilid upang mukhang lutong bahay.
Hakbang 3: pagbabalat ng mga mansanas
Ngayon ay kailangan mo ng isang mansanas corer na peels at core ng mansanas, tulad ng ipinapakita sa larawan. Pagkatapos ay hatiin ang inang mansanas sa "halves" at ilagay ang mga ito sa isang spiral na uri ng pattern sa pie, kasama ang lahat ng iyong mga mansanas na mayroon ka. Ito ay dapat mag-pile up tungkol sa 4-5 pulgada sa itaas ng "labi" ng crust, huwag mag-alala, ito ay bumaba sa sandaling bake mo ito.
Hakbang 4: Pagdaragdag ng Nangungunang Layer ng Crust
Ngayon gusto mong idagdag ang tuktok na layer ng crust. Paghaluin ang 1/2 ng isang tasa ng asukal na may 1 kutsarita ng lupa kanela. Pagkatapos ay iwisik na sa ibabaw ng mga mansanas. Pagkatapos ay paghaluin ang 1/3 ng isang tasa ng asukal na may 3/4 isang tasa ng harina, at 6 na kutsarang mantikilya. Kapag pinaghalo mo ito magkasama ay dapat na isang pares ng mga chunks (nabuo sa pamamagitan ng mantikilya). Pagkatapos ay iwiwisik mo iyon sa ibabaw ng pie.
Hakbang 5: Pagluluto
Ngayon ikaw ay handa na upang ilagay ito sa oven! Ilagay ang pie sa hurno sa loob ng 35-40 minuto, o hanggang sa magsimula ang ilang mga bula upang ipakita, at ang iyong crust ay guluhin
Hakbang 6: Kumain!
Ngayon maghintay hanggang ang iyong pie cools down at pagkatapos ay masiyahan! Umaasa ako na gusto mo ang iyong pie, at ang Instructable na ito, kung ginawa mo, pagkatapos ay huwag mag-atubiling sumunod sa akin at bumoto para sa ito sa paligsahan ng mantikilya at sa iba pa na iyong nakikita.
