Ang Australya ay isa sa ilang mga bansa na kumakain ng kanilang lambat.
Kung hindi mo pa sinubukan ang Kangaroo bago mo kailangan dahil maganda ang lasa at lubos itong malusog.
Mga Sangkap
- 500g Kangaroo Mince
- Fresh Rosemary
- 2 Cloves ng Bawang
- Asin at paminta
- Litsugas
- Hugasan ang Brined Keso
- Beetroot Sweet
- Sibuyas ang Burger Burger Bun
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Upang Simulan ng Kakailanganin mo ang Kangaroo Mince.
Karamihan sa mga supermarket sa Australia ay nahuhulog ng kangaroo at alam ko na sila ay nag-export ng maraming sa ibang bansa.
Sa mangkok magdagdag ng 500gs ng mince.
Hakbang 2: Pagpapakain ng Kangaroo Mince
Mag-chop up ng ilang mga sariwang rosemary, sariwa ay gagana pinakamahusay sa kasong ito.
Parupit ng dalawang cloves ng bawang sa mangkok.
Ang Kangaroo ay may matinding lasa kaya nangangailangan ito ng mga malakas na lasa.
Season na may asin.
At sariwa na pinag-aralan ang itim na paminta.
Paghaluin ang panimpla sa mince.
Form patties na bahagyang mas malaki kaysa sa iyong buns dahil sila ay pag-urong bilang magluto sila.
Hakbang 3: I-setup ang BBQ
I-setup ang BBQ para sa direktang pag-ihaw, gusto mo ang BBQ ay talagang maganda at mainit.
Ilagay ang iyong patties nang direkta sa uling.
Magluto para sa 4 hanggang 5 minuto bago ang flipping at pagluluto para sa isa pang 4 hanggang 5 minuto.
Ang karne ng karo ay napaka matangkad kaya maging maingat na hindi higit sa lutuin ang iyong mga patties.
Hakbang 4: Kapag ang mga Patties ay Malapit sa Paggawa, Ilagay ang Iyong Buns sa toast.
Maglagay ng isang layer ng washed rind cheese sa ibabaw ng bawat patty.
Ang ganitong uri ng creamy cheese ay gumagana nang maganda sa mga karne ng laro.
Sa sandaling ang mga buns ay toasted at ang keso ay nagsimula upang matunaw ang oras nito upang bumuo ng ito Burger.
Hakbang 5: Pagbuo ng Burger Kangaroo!
Una ng isang layer ng litsugas.
Ito ay tunay na isang Aussie burger na walang beetroot.
Kaysa idagdag ang patty nangunguna sa keso.
Upang tapusin ito kutsara ng ilang mga sibuyas relish.
Ilagay ang tinapay sa itaas
Hakbang 6: Tapos na!
Ang burger na ito ay naka-pack na puno ng lasa at ang kangaroo ay kagustuhan ng kamangha-manghang.
Kung hindi mo pa sinubukan ang kangaroo bago, lubos kong inirerekomenda ang iyong ginagawa.
