www.myspace.com/dapos
Ito ang aking ikalawang itinuturo sa mas mababa sa isang araw, kaya bumalik ako sa aking mga tradisyon at sinubukan ang isang bagay na talagang Mexican,
ang mga grasshopper ay talagang mahirap makuha dito sa US ngunit kung subukan mo ang isang Mexican store maaari kang makakuha ng masuwerteng at puntos ang ilang mga grasshoppers (sa tindahan, grasshoppers ay luto na, ito ay lamang ang lihim sa likod ng mga sinaunang pagluluto, at kung isang araw pumunta ka sa mexico maaari kang pumunta sa ilang at mahuli ang ilang mga Chapulines (grasshoppers sa espanyol))
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Kumuha ng Grasshoppers
kung ikaw ay luckky at nakatira sa o malapit sa isang sakahan, maaari mong makita ang ilang mga grasshoppers lamang hopping paligid, ang ilang mga pamilya sa mexico tumagal ng ilang oras upang makakuha ng isang mahusay na dami para sa isang hapunan,
Hakbang 2: Pakuluan
alam mo kaysa sa mga grasshoppers, maaari mong isipin kung paano patayin ang mga ito (na tunog kaya malupit) na rin, boild mo ang mga ito tulad ng isang ulang, kapag sila ay pula na sila ay handa na (ang prosess doesnt tumagal ng masyadong mahaba !!!!)
Hindi ko binigyan ng larawan ang mga ito dahil ang mga grasshoppers mayroon ako kung saan magluto ng lola ko humihingi ng paumanhin
Hakbang 3: Magpakalat
Alamin na mayroon kang pinakuluang tipak na kailangan mo upang i-marinate ang mga ito sa limon juice na may bawang at ilang asin, maaari kang magdagdag ng mas maraming ng mga ingridients na ito hangga't gusto mo ngunit para sa mas mahusay na mga resulta dapat mong basagin ang bawang ng kaunti
ito ay tumatagal ng hindi bababa sa 1 oras
sorry no pics
Hakbang 4: Tumutulong sa Oras
ngayon tumagal ang mga grasshoppers at alisan ng tubig ang limon juice, ngunit hindi masyadong maraming, kailangan mo ng ilang upang panatilihing kahalumigmigan habang pagluluto ngayon timog hanggang sa amoy mo ang mga ingrideints sa hangin, tikman ang mga ito ann panatilihin alog ang mga ito hanggang sa magkaroon sila ng panlasa na gusto mo ang pinaka carefull na huwag sumunog sa kanila
walang pics
Hakbang 5: Tangkilikin
myspace.com/dapos
ito ay isang tradisyonal na plato sa mexico karamihan sa oaxaca, ako ay may catch at luto grasshoppers aking sarili at ito ay hindi talagang mahirap 9 ngunit ginawa ko ito sa mexico) na rin kung makakuha ka ng ilang mga grasshoppers o magluto ka sa kanila ang iyong sarili maaari mong kumain sa halos anumang bagay
masiyahan ngayon !!!!
