Marahil ay nakakuha ka ng isang tonelada ng saging na alam mo na hindi mo makakain bago sila magpunta masama, o marahil ikaw ay masuwerte at may isang tindahan na nagbebenta ng pagkain na malapit sa kanyang huling Best Before date para sa kalahating papremyo, at magwakas pagbili ng maraming talagang hinog na saging.
Ano ang gagawin mo sa kanila? Sige, mag-freeze mo sila, siyempre! Ang mga ito ay mahusay na base para sa anumang mag-ilas na manliligaw, at maraming iba pang mga bagay.
Ang tunog nito medyo walang halaga bagaman, tama? Kung nais mong i-freeze ang isang bagay, itapon lang ito sa freezer, at tapos ka na, tama? Buweno, kung inilagay mo ang buong saging sa iyong freezer, sila ay magiging matigas na bato at medyo mahirap gamitin sa mga smoothies at iba pang mga bagay, at kung hindi mo pa ito paalisin, mabuti … pagkatapos ay magkakaroon ka ng isang mahirap oras.
Kaya ang bilis ng kamay ay upang i-freeze ang mga ito nang paisa-isa. Napakaliit nito!
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: i-chop ang iyong saging (s)
Peel ang iyong mga saging at i-chop it up sa hiwa. Sa teorya, ang mas manipis ang mas mahusay, kung nais mo itong madaling makalampas, ngunit kung nakakuha ka ng maraming mga saging, huwag mag-stress ng masyadong maraming tungkol dito. Basta gawin ang mga ito tungkol sa isang cm makapal o kaya.
Hakbang 2: Bagging
Ito ang pinakamahalagang bahagi. Ikaw maaari itapon lamang ang lahat ng mga ito sa isang bag ng nagyeyelo at ihagis iyon sa freezer, ngunit lahat sila ay magkatabi at mag-freeze sa mga solidong bugal, at magkakaroon ka ng parehong problema na kung pinaalis mo lamang ang buong saging mismo, at maaari mo rin hindi nasisiyahan ang pagputol sa kanila upang magsimula sa.
Kumuha ng isang malaking bag ng pagyeyelo at ilagay ang bawat piraso ng saging sa tabi ng bawat isa, hiniwa ang gilid na nakaharap. Wala kang anumang paglalagay sa ibabaw ng isa't isa, tanging magkatabi.
Kapag tapos ka na, maingat na i-slide ang bag sa tuktok ng isang cutting board (o ilagay ito sa isang pagputol board upang magsimula sa, kung hindi mo ginagamit ang sinabi pagputol board para sa pagpuputol saging, na ..) kaya mayroon silang isang bagay upang magpahinga, kapag inilagay mo ito sa freezer. Huwag mag-abala sa pagiging maisara pa ang bag. Ang bag ay dapat na maging flat hangga't maaari, para sa lahat ng mga piraso hindi pagtula sa ibabaw ng isa't isa.
Ang aking bag ay mas mahaba kaysa sa pagputol, kaya't binaligtad ko ang natitirang bahagi nito sa ibabaw ng pahinga. Maaari mong fold ang bag kung kinakailangan, hangga't ang saging ay hindi hawakan ang bawat isa, at may plastic sa pagitan ng mga layers.
Hakbang 3: Hiwalay
Kinakailangan ng ilang oras para maalis ang mga ito nang maayos.
Sa sandaling tapos na ito, maaari mong dalhin ang mga ito at i-break ang mga ito mula sa bawat isa upang maaari silang shook magkasama sa bag, kaya maaari mong isara ang bag. Ilagay sa kanila ang bag papunta sa freezer kaagad, habang lumalaki ang mga ito nang madali sa ibabaw kapag sila ay nahayag nang indibidwal na tulad nito. Ang isang maliit na paglusaw ay nangangahulugan na nagsisimula silang magkakasama muli.
