Lahat ng ito ay tungkol sa pagluluto Korean jajangmyeon. Mayroong maraming mga out doon, ngunit ito ay lamang ang aking sariling mga recipe. Umaasa ako na masiyahan ka!
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Mga Sangkap
-kucumber
-zucchini
-carrot
-gilig
-sibuyas
-Ang ilang uri ng karne
-sugar
-salt
-pepper
-mag-paste ng bean
-Ang isang sabaw
-Asian style noodles
-water
Hakbang 2: Hakbang 1: Mga gulay
Gupitin ang pipino sa kalahati at ihiwa sa maliliit na piraso. Itabi at dice ang lahat ng iba pang mga gulay at itabi pati na rin. Pagkatapos ay crush ang bawang at ilagay ito sa isang mangkok.
Hakbang 3: Hakbang 2: ang Pork
Season ang baboy na may asin at paminta. Pagkatapos ay idagdag ang isang kutsarita ng langis sa isang kawali at idagdag ang karne ng baka sa kayumanggi ito. Matapos ito ay browned idagdag sa bawang. Kapag handa na ito, ilagay ito sa isang mangkok at magtabi.
Hakbang 4: Hakbang 3: ang Sarsa
Magdagdag ng 5 teaspoons ng black bean sauce sa isang mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 teaspoons ng asukal at isang kutsarita ng sarsa ng talaba. Magtabi din. Init ang iyong sabaw ng manok at itabi sa isang mangkok.
Hakbang 5: Hakbang 4: ang Noodles
Para sa mga noodles, gusto mong kunin ang mga noodles sa isang palayok ng tubig na kumukulo at ihalo upang maging malambot. Malalaman mo kung kailan sila natapos kapag sila ay tumaas sa itaas. Huwag magluto sa kanila.
Hakbang 6: Hakbang 5: Pagluluto ng Meat and Vegetables
Una, dumpo ang lahat ng iyong mga gulay sa isang pan na may langis na naiwan mula sa baboy. Magluto ng mga ito para sa mga 5 minuto. Pagkatapos ng tapos na ito, idagdag ang baboy sa mga gulay. Kapag tapos ka na sa na pagkatapos ay idagdag lamang ang itim na bean sauce at ihalo na rin. Sa sandaling magkakasama ang lahat, idagdag ang sabaw ng manok upang gawin ang sarsa na puno ng tubig. Pagkatapos nito, kumuha ng 1/2 ng kutsarita ng mais na almirol at isang kutsarita ng tubig at ihalo ito. Pagkatapos ay ibuhos ito sa sarsa upang palakihin ito.
Hakbang 7: Hakbang 6: Tinatapos ang Mga Pag-tap
Takpan ang iyong mga noodles sa iyong sarsa. Pagkatapos ay kunin ang mga pipino at isalansan nang maayos ang mga ito sa tuktok ng sarsa. Paghaluin ang mga noodles gamit ang sauce at handa ka nang kainin!
