Ang mga weekend na mga almusal ay sinadya upang tangkilikin, kaya gustung-gusto ko ang pagluluto malambot na pinakuluang itlog na may tustadong tinapay.
Ang mga malalambot na itlog ay maaaring paminsan-minsang pindutin at makaligtaan ngunit ang pamamaraan na ito ay magbibigay sa iyo ng isang ganap na nilutong itlog sa bawat oras.
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Punan ang Pot na May Half isang Pulgada ng Tubig.
Alam ko na ito ay mabaliw ngunit nanganak sa akin.
Hakbang 2: Ilagay ang Palay sa Isang Mataas na Mataas na Heat, Dalhin ang Tubig sa Pakuluan.
Hakbang 3: Magtakda ng Timer para sa 6 Minuto.
6 minuto ay magbibigay sa iyo ng isang perpektong malambot na pinakuluang itlog kung nais mong hard pinakuluang itlog itakda ang timer sa 8 minuto.
Hakbang 4: Ngayon ang Tubig Ay Nagluluto Magdagdag ng Iyong Mga Itlog.
Hakbang 5: Cover Sa Talukap ng mata at Simulan ang Timer
Ang dahilan kung bakit gumagana ang pamamaraan ay dahil niluluto namin ang mga itlog ng steam, hindi ang tubig. Steam ay isang pare-pareho 212f o 100c, ito ay nagbibigay-daan sa mga itlog luto nang mabilis at pantay-pantay sa pagbibigay ng oras ng yolk upang itakda.
Ang paggamit din ng ½ pulgada ng tubig sa halip ng ilang tasa ay nangangahulugang ang iyong mga itlog ay mas maluto.
Hakbang 6: Ngayon Na Nagtapos Na ang Timer Kumuha ng Pot Off ang Heat Straight Layo.
Patakbuhin ang malamig na tubig sa mga itlog sa ilalim ng tubig ay hindi nagpainit. Ititigil nito ang mga itlog mula sa overcooking.
Handa na silang maglingkod
Hakbang 7: Perpektong Soft Boiled Egg Every Time. Magagandang Firm Whites na May Runny Yolk.
