Sa ganitong instructable ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng mainit na tsokolate. Ang homemade hot chocolate recipe ay kamangha-manghang at talagang madaling gawin. Ito ay masyadong maraming nalalaman, maaari kang maglaro sa paligid ng mga ratios ng tsokolate, gatas, at cream, upang umangkop sa iyong panlasa. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang makapal at super duper tsokolate tasa ng mainit na tsokolate at gumagawa ng tungkol sa 3 servings depende sa magkano mo maglingkod. Ito ay sobrang mayaman, kaya maaari mong punan ang bawat tasa 2/3 ng paraan na puno at pagkatapos ay itaas ang mga ito off sa dagdag na gatas. :) Kung maaari kong gawin ito maaari mong gawin ito, magsimula tayo!
Huwag kalimutang sundin ako at tingnan ang iba pang mga instructables!
Kung mayroon kang anumang mga katanungan o mga komento iwanan ang mga ito pababa sa ibaba at babalik ako sa iyo sa lalong madaling panahon na magagawa ko.
Sundin ang mga hakbang sa ibaba o panoorin ang maikling video o gawin ang pareho! :)
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Mga Sangkap / Mga Tool
Mga sangkap:
- 1 1/2 tasa ng buong gatas (ngunit maaari mong gamitin ang anumang gatas na gusto mo) (375mL)
- 1/2 tasa ng whipping cream (125mL)
- 1 - 4 onsa bar ng gatas na tsokolate (120g)
- 2 ounces ng dark chocolate bar (60g)
- 1 Tbsp. ng puting granulated asukal (opsyonal) (15g)
Mga Tool:
- palayok
- spatula
- ladle
Hakbang 2: Milk, Cream, at Sugar
Unang idagdag natin sa aming gatas, cream, at asukal sa isang palayok at ilagay ito sa aming mitsero. Buksan ang paso sa katamtamang init at pukawin paminsan-minsan. Gusto naming ang pinaghalong upang makakuha ng karapatan sa paligid ng 180 degrees F. Makikita mo ang mga maliit na bula sa tuktok ng likido, at sa mga panig, ito ay isang magandang indikasyon na ito ay handa na. Huwag hayaang pigsa ito.
Hakbang 3: Tsokolate at Higit pang Tsokolate
Pagkatapos ay kinukuha namin ang mainit na gatas / cream mula sa kalan at idagdag ang dalawa sa aming mga tsokolate. Gusto kong gumamit ng bahagi ng madilim at bahagi ng tsokolate ng gatas. Ngunit maaari mong gamitin ang ibang ratio kung gusto mo, o lahat ng madilim, o lahat ng tsokolate ng gatas, atbp. Maaari ka ring gumawa ng iba't ibang ratio ng cream sa buong gatas. Sa sandaling idagdag namin ang aming tsokolate, hayaang umupo ang halo para sa 3 minuto, pagkatapos ay pukawin ang lahat ng sama-sama. Pinipili ng ilang mga tao na unti-unting matunaw ang kanilang tsokolate at pagkatapos ay pagsamahin ito sa mainit na likido. Maaari mo ring gawin iyon kung gusto mo. Pagkatapos ng pagpapakilos, ang tsokolate ay malamang na kailangan na ma-reheated. Sige at ipainit ito hanggang sa mainit, sa kalan.
Hakbang 4: Paglingkuran Ito!
Ngayon ay ihahatid mo lang ito at itaas ito sa wip krim, marshmallow, o kahit anong gusto mo. Mmm ang mainit na tsokolate na ito ay sobrang mayaman at makapal! Kung gusto mo itong mas mayaman, punan mo lamang ang iyong tasa na 2 / 3rds na puno at pagkatapos ay magdagdag ng higit na gatas, na kung saan ay palamig ito ng kaunti pati na rin ang manipis ito. Enjoy! :)
Hakbang 5: Tutorial sa Video
Ngayon tingnan ang mga hakbang na iyon sa pagkilos sa pamamagitan ng panonood ng video tutorial. :)
