Nagtrabaho ako ng ilang oras sa hardin at pagkatapos, pinutol ko ang 1st 2 malaking handfuls ng sariwang mga dahon ng koriander at mga tangkay. Gagamitin ko ang mga ito sa aking hapunan sa gabi at nakita ko na may maraming chard. Kaya, ito ay kailangang pumunta sa hapunan din, …. Kaya imbento ko ang kaibig-ibig na masarap na hapunan ng hapunan at marinated ang ilang mga organic fillet ng manok masyadong.
Ito ang pag-aani ng araw: sariwang puting chard at sariwang dahon ng koriander at mga stalk (cilantro)
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Ipunin ang Iyong Mga Sangkap
Ito ay isang libreng pagawaan ng gatas na walang gluten at ginamit din ang 100% GF buckwheat noodles dito!
Recipe: Para sa 3 tao
Mga Sangkap:
* Para sa marinade ng manok :
5 tablespoons toyo
10 tablespoons ng isang olive oil ng prutas
juice ng 1/2 apog
isang piraso ng sariwang peeled na luya, mga 4 cm x 2 cm, makinis na tinadtad
1 kutsara ng lokal na pulot
* Para sa mga veggies:
200 gr ng sariwang chard, nalinis, hugasan, tuyo ang tuyo, ang mga tangkay ay pinutol at ang mga dahon ay pinutol sa 2-3 na piraso
1-2 pulang kampanilya paminta (paprika), binabawasan ang binhi at puting mga piraso, gupitin sa mas maliliit na piraso
2 mga sibuyas ng spring, nalinis, hugasan, tuyo na tuyo, pinutol sa mas pinong singsing
* Para sa iba pa:
2 organic fillet chicken na DF & GF, ang bawat isa ay pinutol sa mas maliliit na piraso, walang taba!
250 gr ng 100% GF buckwheat noodles
20 gr sariwang tinadtad na mga dahon at mga tangkay ng koriander, para lamang magsabog sa ibabaw ng pinggan bago maglingkod
Hakbang 2: Gumawa ng Marinade Mga 3 Oras Bago ang Hapunan!
1 hanggang 3 oras bago ang hapunan, gawin ang pagpapakain ng manok. Kumuha ng bag na ziplock at magdagdag ng mga piraso ng manok. Sa isang daluyan ng mangkok, idagdag ang lahat ng sangkap na pampalasa. Paikutin ang mga ito kasama ang isang maliit na palis.
Tingnan ang video sa itaas!
Ilagay ang napuno na bag sa isang mangkok kung kailan may tagas. Inalis ko ang mga piraso ng manok para sa 2 oras. Bago gumawa ng hapunan, dalhin sila sa mangkok at magsuot ng mga ito mula sa plastic bag. Panatilihin ang pag-atsara.
Kasabay nito, lutuin ang mga noodles ng soba ayon sa iyong mga tagubilin sa packet. Mag-alis ng mabuti at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Kinuha ito ng 10 minuto.
Hakbang 3:
Kunin ang iyong wok at pahabain ito sa isang langis ng olibo. Heat up in high & place your spring ring rings, bell pepper strips & cut up chard stems in it. Gumalaw hanggang maging ayon sa gusto mo. Ito ay kinuha sa akin tungkol sa 5 minuto, madalas pagpapakilos.Season na may ilang mga itim na paminta at som soy, ngunit hindi masyadong magkano dahil hindi namin nais na maging masyadong maalat! Kapag ginawa, iangat ang wokked veggies sa labas ng kawali. Ngayon, magdagdag ng marinated na manok at isang piraso ng pag-atsara. Pukawin ang fry hanggang sa ito ay browned & golden sa magkabilang panig. 5 minuto bago paghahatid, idagdag ang lahat ng pag-atsara sa iyong wok at ang iyong mga piraso ng manok ay namamalagi sa iyong atsara at magiging masarap din. Ngayon, idagdag ang iyong mga wokked veggie pabalik sa iyong wok at din ang mga nilutong noodle. init lahat ng bagay sa pamamagitan ng & amp; ihalo ang lahat ng sama-sama. Plate up & scatter your fresh-cut up coriander leaves & small stalks all over the 2 plates. Masiyahan sa isang mahal sa isa at isang beer! MMM!
Maaari mo ring mahanap ang masarap na recipe dito sa aking blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2016/05/05/fresh-chard-fresh-coriander-leaves-from-our-garden-made-into-a- lovely-wok-dinner /
