Paano Gumawa ng Kahanga-hangang Homemade Breadsticks
Sa pagtuturo na ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng mga tinapay na gawa sa bahay. Ang mga breadstick na ito ay katulad ng mga breadstick na makikita mo sa Olive Garden. Ang mga ito ay sobrang madaling gawin at tikman ang masarap! Sundin ang mga madaling hakbang sa ibaba o panoorin ang tutorial ng video o gawin ang pareho! Kumuha tayo ng pagbe-bake!
Mga sangkap:
3 tasa ng Flour Flour
1/4 tasa ng lamog o natunaw na mantikilya
2 Tbsp ng asukal na granulated
1 tasa + 1 tbsp ng tubig
1 tsp ng aktibong tuyo na lebadura
1 at 1/2 tsp ng asin
Tuktok:
2 tbsp ng tinunaw na mantikilya
kurutin ng bawang pulbos o asin ng bawang
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Heat Water at Proof the Yeast
Una ay nagbibigay-init ang aming tubig sa microwave hanggang umabot sa 105 hanggang 115 degrees F. Mga 30 segundo. Ngayon ay idagdag natin ang aming asukal sa tubig, pagkatapos ay idagdag ang aming lebadura at pukawin. Hayaang umupo ito para sa mga 5 o 10 minuto hanggang sa magsimulang makakuha ng bula sa itaas. Kung gayon, malalaman mo na ang pampaalsa ay aktibo at handa na gamitin.
Hakbang 2: Magdagdag ng Salt sa Flour
Ngayon ay idagdag natin ang aming asin sa aming harina at bigyan ito ng isang mahusay na pukawin.
Hakbang 3: Magdagdag ng Butter, at Yeast sa Flour
Ngayon ay idagdag natin ang aming mantikilya at lebadura na halo sa aming harina, pagkatapos ay pukawin ito ng isang tinidor o kahoy na kutsara. Hanggang tumitingin ito tulad ng huling larawan. Huwag subukan at ihalo ang lahat nang sama-sama sa buong paraan. Tatapusin namin iyon habang nagmamasa.
Hakbang 4: Knead the Dough
Ngayon ay hayaan natin ang ating kuwarta. Ibuhos ang buong nilalaman ng mangkok sa isang malinis na ibabaw. Iwanan ang ilan sa mga dagdag na harina mula sa mangkok hanggang sa gilid at idagdag ito kung kinakailangan sa masa habang nagmamasa. Upang masahin, itulak mo ang iyong palad, pagkatapos ay i-fold ito, pagkatapos ay buksan ito ng kalahati at ulitin ang proseso para sa mga 10 minuto. Ito ay isang mahusay na ehersisyo! haha. Pagkatapos ay kukuha kami ng isang mangkok at magdagdag ng ilang canola o langis ng gulay dito at magsuot ng mga panig ng tunay na maayos. Susunod idagdag namin ang aming kuwarta dito. Makakatulong ito sa pag-alis. Pagkatapos ay magdagdag ng isang basang tuwalya sa itaas at hayaan itong tumaas ng 1 hanggang 1.5 oras. Hanggang doble ito sa laki.
Hakbang 5: Ihugis Sa Mga Bahaging Pantay
Ngayon pagkatapos na ito ay risen. Pinagpahaba namin ang masa at pagkatapos ay ihiwalay ito sa halos 12 pantay na bahagi. Depende kung gaano kalaki ang gusto mo ang iyong mga breadstick. Pagkatapos ay gumagamit ng Dough Cutter
Hakbang 6: Ilabas ang mga Sticks sa Tinapay
Ngayon ay kinukuha namin ang kuwarta at igulong ito sa aming mga kamay upang ito ay matagal at manipis, pagkatapos ay ilagay ito sa isang sheet na may linya na sulatan o Artisan Mat
Hakbang 7: Mga Sticks ng Mantikilya
Ngayon preheat namin ang hurno sa 400 Degrees F. Habang kami ay preheating ang oven, kumuha kami ng tungkol sa 2 tablespoons ng mantikilya at matunaw ito. Pagkatapos ay punasan namin ito sa mga stick cake. Makakatulong ito na makakuha ng ginintuang kayumanggi at magdagdag ng lasa. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga ito sa oven at maghurno ang mga ito para sa tungkol sa 12 minuto, o hanggang sa sila ay maganda at ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8: Magdagdag ng Mantikilya at Baka ng Bisi
Ngayon kapag nanggaling sila sa hurno noon, nagdaragdag kami ng mas maraming mantikilya, at pagkatapos ay nagdaragdag kami ng ilang pulbos ng bawang o asin ng bawang. Maaari ka ring magdagdag ng parmesan cheese!
Hakbang 9: Tutorial sa Video
Ngayon tinatamasa namin ang mga breadstick.
