Ang recipe na ito ay magdadala sa mac at keso sa susunod na antas, mayroon itong lahat na gusto mo tungkol sa nagbibigay ito ng kaunti pa lasa at isang hit ng smokeness.
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Magsimula, Mag-ilaw ng Chimney ng Uling.
Ihagis ang uling sa dalawang piles, isang mas malaki at pagkatapos ay ang iba pang paglikha ng dalawang mga punto ng init.
Maglagay ng dalawang malalaking palayok na bakal sa ibabaw ng uling.
Hakbang 2: Higit sa Mas Malaking Pile ng Coal, Punan ang Pot sa Tubig.
Sa sandaling magsimulang kumulo, magdagdag ng isang pakurot ng asin.
Susunod, magdagdag ng tatlong tasang makaroni.
Paghaluin sa macaroni sa tubig.
Hakbang 3: Sa Ibang Pot Na Nasa Mas Mababang Temp Magdagdag ng Knob ng Mantikilya.
Magdagdag ng isang ¼ ng isang tasa ng plain harina upang lumikha ng isang rue.
Init at ihalo hanggang lubusang matunaw ang mantikilya at ang mga harina ay nagluluto.
Hakbang 4: Susunod na Dahan-dahan Magdagdag ng 1 at Half Tasa ng Milk Bit sa pamamagitan ng Bit.
Huwag magwalang-bahala, ito ay magtipon upang magsimula.
Sa sandaling ang pagdagdag ng gatas, hayaan itong magluto ng ilang minuto.
Magdagdag ng isang maliit na piraso ng bacon sa tabi ng mas malaking tumpok ng uling.
Hakbang 5: Idagdag ang Point na ito Gumawa ka na ngayon ng Béchamel.
Upang kick up ang lasa idagdag:
- 1 tsp black pepper
- 1/2 tsp asin
- 1 tsp sibuyas na pulbos
- 1 tsp bawang pulbos
-
1 tsp hot paprika
Paghaluin sa sarsa.
Hakbang 6: Ngayon Upang Lumiko Ito Sa isang Keso Sarsa.
Magdagdag ng 1 tasa ng cheddar cheese.
Sinundan ng isang tasa ng mozzarella.
Siguraduhing magkaroon ng kaunti para sa topping.
Paghaluin ang keso sa sauce, sila ay matunaw at pagsamahin sa béchamel na nagbibigay sa iyo ng isang magandang makapal at creamy keso sarsa.
Hakbang 7: Matapos ang Tungkol sa 15 minuto ang Macaroni Dapat Maging Karamihan sa Luto Sa pamamagitan ng.
Itapon ang tubig mula sa macaroni.
Hakbang 8: Ilayo ang Sarsa ng Keso Off ang Heat.
Susunod hatiin ang bacon sa maliliit na piraso.
Hakbang 9: Idagdag ang Macaroni sa Sauce at Mix Through.
Idagdag ang bacon at pagsamahin.
Pagkatapos ay mac at keso ay naghahanap ng mabuti.
Hakbang 10: Upang Tapusin Ito, Ibuhos Sa Isang Ulam.
Antas ng mac at keso bago maghaplap ng tinapay na tinapay para sa isang magandang crust.
Sa wakas, magdagdag ng kaunti pang gadanang cheddar cheese.
Hakbang 11: Upang Magdagdag ng Little Payo ng Usok, Nagdagdag ako ng ilang Apple Wood.
Ilagay ang ulam sa tapat ng uling.
Takpan ang talukap ng mata, lutuin hanggang ang mga mumo ng tinapay at keso ay lumikha ng isang malutong na tuktok.
Hakbang 12: Mayroon Ka Nito! BBQ Mac at Keso.
Ang recipe na ito ay tumatagal ng mapagpakumbaba mac at keso sa susunod na antas.
Perpekto para sa anumang nakabahaging tanghalian o BBQ.
