Panahon na Ito
Una sa lahat, ang iyong cast ironed napapanahong maayos? Tingnan ang aking Instructable sa kung paano sa panahon ng iyong cast bakal at kung bakit ko ginusto Flax langis. Tapos na? Good, let's go.
Ngayon, linisin natin ito.
Ang paglilinis ng cast iron ay hindi mahirap. Napakaraming tao sa paglutas ng bagay, o mas masahol pa, ang masasamang bagay sa kanilang bakal na walang alam. Talagang kailangan mo lang ng dalawang bagay.
- Heat
- Tubig
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Hayaan Natin Ito. Panoorin ang Video o Sundin ang Mga Hakbang Sa ibaba.
Ang video ay mas mahusay kaysa sa gabay sa ibaba, magtiwala sa akin. May isang buong seksyon ng "hindi gawin"
Hakbang 2: Kumuha ng iyong Pan Marumi.
Itinapon ko ang isang itlog sa isang pan na walang mantikilya na niluto nito.
Hindi ito napakarami sapagkat ang aking pan ay napapanahong mabuti, ngunit ang ilang maliliit na piraso ay natigil.
Hakbang 3: Scrape ang Big Chunks Off Una.
Gumawa ako ng scraper ng kawayan mula sa ilang shish kabob skewers na binili ko sa Amazon.
Talaga bang i-wrap ang mga ito sa ilang goma band at naka-set.
Talaga bang tamad? $ 6 at maaari mong bilhin ito ng pre-made one.
Hakbang 4: Pindutin ang Hot Pan Sa May Tubig at Bumalik
Ito ay pagpunta sa sumirit at pumunta mani kaya maging maingat, ngunit ikaw ay epektibo deglazing ang pan at ito ay alisin ang 90-100% ng crud natigil sa iyong kawali sa karamihan ng mga kaso.
Nakatanggap ako ng maraming feedback tungkol sa hakbang na ito. Ang ilang mga mahahalagang bagay na dapat tandaan ay HINDI mahuhulog ang iyong mainit na mainit na kawali sa lababo na puno ng tubig. Ito ay humahadlang sa kalaunan. Gumamit din ng isang maliit na halaga ng tubig para sa deglazing, hindi 2-3-4-5 tasa. Iyan din ang pumutok na pan.
Hakbang 5: Hey Little Particles
Kung mayroon kang anumang maliit na particulates pa rin ang natitira maaari mong punasan ang mga ito off ngayon na may isang tuwalya.
Hakbang 6: Gumawa ng isang Quick Season at Maglakad.
Sa bawat oras na ginagamit ko ang aking kawali, ginagawa ko ang isang tunay na mabilis na panahon upang mapanatili ang ibabaw.
- Kunin ang kawali
- Ibuhos sa isang manika ng Flax Oil
- Kuskusin ito.
- Maghintay hanggang paninigarilyo ang pan.
- Kunin mo ang init.
- Linisan ang kawali ng isa pang oras.
- Lumayo ka at hayaang magaling.
Hakbang 7: Ano ang Tungkol sa Asin?
Ang mga gastusin ng asin ay nakakakuha rin, subalit itinapon mo ang asin tuwing gagamitin mo ito upang i-save ang pamamaraan na ito kung kailan ang isang bagay ay talagang natigil sa malalim.
- Itapon ang ilang Kosher asin sa iyong mainit at marumi pan
- Kuskusin ito sa isang tela
- Ibuhos ang sobrang asin sa alulod
- Pindutin ang mainit na kawali sa tubig at hayaan itong bumagsak
- Ibalik ito sa kalan at gawin ang isang mabilis na panahon
- Maglakad ka at uminom ng hoppy beverages.
Hakbang 8: Pumunta Sa Old School Cast Iron Kung Magagawa Mo
Kung hindi ka pa nagsumite ng bakal na oras na iyong sinubukan ito. Ito ay mas mahusay para sa iyong kalusugan kaysa sa mga di-stick bagay na iyong ginagamit mula sa tindahan. Mayroon akong maraming Lodge, ngunit kung gusto mo na mega makintab at makinis na ibabaw na nakikita mo sa aking mga hakbang sa itaas ikaw ay mas mahusay na off naghahanap para sa isang lumang Wagner / Erie cast iron pan sa eBay. Maaaring kahit na mas mura sila kaysa sa isang bagong pan. Hindi mo ito ikinalulungkot, at maaari mong ipasa ang mga pans sa iyong mga anak sa ibang araw.
Hakbang 9: Lagyan ng Check Out My Other Instructables Too
Huwag kalimutang tingnan ang iba pang mga Instructables:
Paano I-Season ang Iyong Cast Iron
Paano Gumawa ng Sriracha Salt
O aking channel sa YouTube:
ColumbusCOOKPOV
