Magluluto kami ng Chicken Gyro o kung ikaw ay mula sa Adelaide, Australia Isang manok Yiros.
Ito ay isa sa mga pinaka-hiniling na mga recipe na nakukuha ko, kaya narito ito!
Masarap ang panlasa at hindi napakahirap gawin.
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Upang Simulan, Dice Tatlong Cloves ng Bawang.
Pagkatapos ay i-strip ang ilang mga sariwang romero.
Pagkatapos ay gawin ang parehong sa ilang mga sariwang tim.
Pinong tinadtad bago hinaluan ng bawang.
Maglipat sa isang mangkok ng paghahalo.
Hakbang 2: Pagkatapos sa Bowl Magdagdag ng One Tea kutsara o Salt at 1 Tea kutsara ng Black Pepper.
Magdagdag ng 2 kg o 4 at kalahating kilo ng mga hita ng manok.
Maaari mong gamitin ang dibdib ng manok ngunit nakahanap ako ng mga thighs na mas mahusay.
Susunod, magdagdag ng isang tasa ng yogurt na estilo ng Griyego.
Sinundan ng juice ng kalahating lemon.
Pagkatapos 1 kutsara ng ground cumin.
Isang kutsarang paprika.
Hakbang 3: Paghaluin ang Chicken Sa pamamagitan ng Yogurt at Spices.
Sa sandaling ganap na pinahiran ang manok, takpan ang pambalot na pambalot at mag-agila sa refrigerator para sa isang oras o para sa pinakamahusay na panlasa sa magdamag.
Hakbang 4: Sa sandaling ang Chicken ay may ilang oras upang mag-agos, kumuha ng isang sibuyas na may ibaba cut off.
Itulak ang isang metal skewer sa ilalim, itulak ang base ng skewer sa matatag na pagtayo para sa manok.
Itulak ang skewer sa gitna ng hita ng manok at itabi sa ibabaw ng sibuyas.
Para sa bawat hita ng manok, siguraduhin na ilagay pagkatapos kabaligtaran ang huling isa.
Kapag ang lahat ng mga manok ay stacked ito ay oras na para sa mga ito na matumbok ang bbq.
Hakbang 5: Banayad na Isang Chimney ng Uling.
Gagamitin namin ang paraan ng minion sa magkabilang panig ng bbq.
Ang pag-iwan ng grill plate, ilagay ang manok sa pagitan ng uling.
Takpan ang talukap ng mata at magluto ng 1 at kalahating oras o hanggang sa bumabasa ang center 165f o 75c.
Hakbang 6: Pagkatapos Ay Magagandang Maganda!
Hakbang 7: Lahat ng Iyong Ginawa ay Pag-Slice It Up!
Ang manok ay maganda pa rin at malambot na ito ay basing mismo sa sarili niyang mga juice.
Ayan na! Isang manok Gyro na ginawa sa bahay!
Paglingkuran ito sa isang balot na may sarsa ng bawang, litsugas, at kamatis.
