Ito ay isang potstickers gyoza dumpling na niluto sa tradisyonal na estilo. Gyoza potsticker dumplings ay maliit, crispy, pan fried dumplings at karaniwan sa maraming dim sum lugar.
Natatandaan ko ang mga taon na ang nakakaraan nang sinubukan kong magluto ng isang pack ng mga frozen na dumplings ng potstickers, palagi kong pinangasiwaan ito upang manatili sa kawali at sisirain ang dumpling. Gayunpaman, masarap pa rin ito, ngunit napakarami itong visual appeal at 'dumpling-ness.' Kaya napagpasyahan kong bigyan ito ng isa pang pumunta at ginawa ang mga ito talagang masarap dumplings at sarsa.
Mga Kagamitan:
Hakbang 1: Mga Sangkap
- Potstickers Dumplings
- Langis
- Tubig
Sarsa
- Soy Sauce
- Suka
- Sugar
Mga kasangkapan sa kusina
- Non-stick pan
- Kahoy na spatula
Hakbang 2: Heat Oil
- Magdagdag ng dalawang teaspoons ng langis sa isang non-stick pan.
- Heat ito sa mababang medium medium.
Hakbang 3: Magdagdag ng Dumplings
- Linawin ang dumplings sa langis na bahagi ng kawali
Hakbang 4: Magdagdag ng Tubig
- Idagdag ang kalahati ng isang tasa ng tubig sa kawali.
- Dalhin ang init sa daluyan-mataas na init hanggang ang tubig ay bumababa
Hakbang 5: magprito
- Pagprito ng mga dumplings hanggang sa sila'y gintong kayumanggi sa isang panig
Hakbang 6: Sarsa
- Magdagdag ng 4 tablespoons ng toyo at 3 tablespoons ng suka at ihalo ito ng maayos.
- Magdagdag ng ilang kutsarita ng asukal o sa iyong panlasa.
- Kung ang lasa ay masyadong malakas, maghalo ito ng ilang tubig.
Hakbang 7: Plate It and Serve
Masiyahan ka dumplings!
