Ito ay tumatagal ng lahat ng alam namin at pag-ibig tungkol sa mga pakpak ng buffalo at ilagay ang mga ito sa isang sanwits.
Mga Kagamitan:
Hakbang 1:
Season na may:
- 1/2 tsp black pepper
- 1/2 tsp asin
- 1/2 tsp sibuyas na pulbos
- 1/2 tsp bawang pulbos
- 1/2 tsp sweet paprika
Paghaluin sa harina.
Susunod, Kailangan Mo ng Isang Mangkok na Puno ng Buttermilk.
Upang makatulong na lumikha ng isang crunchier breading sa manok magdagdag ng isang maliit na halaga ng buttermilk sa harina at ihalo sa pamamagitan ng.
Hakbang 2: Pagkatapos Kumuha ng Chicken Thigh at Coat sa Buttermilk Bago Lumipat sa Flour.
Ganap na amerikana ang manok sa harina.
Sa pamamagitan ng paggamit ng isang kamay para sa basa at isa para sa tuyo hindi ka magtapos sa mga kamay ng club.
Kapag ang lahat ng manok ay pinahiran, ilagay sa refrigerator para sa kalahating oras.
Makakatulong ito sa patong na patong at hihinto ito mula sa darating kapag ang Pagprito.
Hakbang 3: Sumunod sa Blue Cheese Dip!
Sa isang mangkok:
- ½ tasa ng mayonesa
- ½ isang tasa ng kulay-gatas
- ¼ tasa ng buttermilk
- 1 tsp tinadtad na bawang
- ½ tsp black pepper
- ½ tsp asin
- ½ tsp mustard powder
- Parilya 50g ng frozen na asul na keso sa mangkok gamit ang isang micro eroplano
Paghaluin ang lahat ng ito.
Hakbang 4: Susunod na ang Sauce!
Maaari mong matalo ang orihinal na mainit na sarsa para sa recipe na ito, Franks Hot Sauce.
Para sa sarsa, kakailanganin mo ng 2 bahagi ng mainit na sarsa, sa 1-bahagi na mantikilya Matunaw ang mantikilya sa mainit na sarsa.
Kung napapansin mo ito ay masyadong mainit, magkaroon ng sarsa 1 bahagi mainit sarsa, sa 1 bahagi ng mantikilya.
Kapag ang mantikilya ay ganap na pinagsama, hayaan ang cool.
Hakbang 5: Susunod na Pag-setup ng Iyong BBQ o Tuktok ng Tindahan.
Maglagay ng isang malalim na palayok sa ibabaw ng init at kalahati ay punuin ng langis, gumagamit ako ng langis ng canola.
Dalhin ang langis hanggang sa isang temp ng 350f hanggang 180c.
Hakbang 6: Ibaba ang Chicken Sa Langis Mula sa Iyong Sarili.
Fry ang manok para sa 7 hanggang 10 minuto.
Tiyaking buksan ang bawat ilang minuto upang pantay na magluto.
Manok na ito ay naghahanap ng kamangha-manghang!
Ilagay ang iyong buns papunta sa tustadong tinapay.
Hakbang 7:
Ilagay ang manok sa kaldero ng buffalo sauce, pukawin sa paligid upang magsuot ng tuktok.
Hakbang 8: Ang Lahat ng Iyong Ginawa Upang Gumawa ng Sandwich na Ito.
Sa tinapay magdagdag ng ilang mga leafy lettuce na sinusundan ng manok.
Nangunguna sa ilan sa asul na sarsa ng keso, tiwala sa akin ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag.
Ilagay ang tinapay sa itaas.
Hakbang 9: Mayroon Ka Nito! Buffalo Fried Chicken Sandwich.
Ito ay kamangha-manghang! Ito ang pinakamahusay na pakpak ng kalabaw ngunit sa form ng sanwits.
